Рецепт: 

ДЛЯ ОПАРЫ: 

Мука - 180 гр. 

Молоко - 250 мл. 

Сахар - 75 гр. 

Сухие быстродействующие дрожжи - 11 гр. 

ДЛЯ ТЕСТА: 

Мука - 270 гр. 

Яйца - 3 шт. 

Сахар - 75 гр. 

Сливочное масло - 120 гр. 

Ванильный сахар - 15 гр. 

Изюм - 75 гр. 

Цукаты - 75 гр. 

Цедра 1 апельсина 

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 

Белый шоколад - 150 гр. 

Растительное масло - 1 ст.л.