Торт на любое торжество.

Рецепт:

Форма 20 см выпекаем 180 градусов 30 мин

Карамель:

Сахар 50 гр

Вода 80 мл  

Бисквит:

Яйца 3 шт

Сахар 75 гр

Сливочное масло 50 гр

Мука 100 гр

Картофельный крахмал 20 гр

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Какао 1 ст. ложка  

Пропитка:

Сливы 6-7 шт

Смесь специй для глинтвейна с сахаром 1 ст. ложка

Лимонная кислота щепотка

Сахар для сливы 80 гр

Апельсин 1-2 ломтика  

Белковый корж:

Белок от 3 яиц

Сахарная пудра 200 гр

Картофельный крахмал 1 ст. ложка

Какао 1 ст. ложка

Крем:

Сливки 33% 500 мл

Шоколад молочный 200 гр

Фундук 200 гр  

Для шишек:

Печенье 200 гр

Масло сливочное 30 гр

Хлопья кукурузные шоколадные

Youtub канал: Ольги Матвей